{"id":11035,"date":"2023-01-02T10:37:00","date_gmt":"2023-01-02T09:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/?p=11035"},"modified":"2023-01-04T11:49:26","modified_gmt":"2023-01-04T10:49:26","slug":"pranzi-in-barca-come-cucinare-in-barca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/pranzi-in-barca-come-cucinare-in-barca\/","title":{"rendered":"Pranzi in Barca: come cucinare in barca"},"content":{"rendered":"\n<p>Cucinare in barca \u00e8 un modo non solo per soddisfare il palato in navigazione, ma anche per rendere la vita a bordo pi\u00f9 conviviale. Scopriamo insieme alcuni consigli utili.<\/p>\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"767\" height=\"451\" src=\"https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-mangiare-in-barca-a-vela.jpg\" alt=\"cucinare in barca\" class=\"wp-image-11038\" srcset=\"https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-mangiare-in-barca-a-vela.jpg 767w, https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-mangiare-in-barca-a-vela-300x176.jpg 300w, https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-mangiare-in-barca-a-vela-150x88.jpg 150w, https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-mangiare-in-barca-a-vela-696x409.jpg 696w, https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-mangiare-in-barca-a-vela-714x420.jpg 714w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 100vw, 767px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cucinare in barca? Vediamo alcuni consigli utili!<\/h2>\n\n\n\n<p>Prima di tutto mangiare bene previene il mal di mare e rende la navigazione pi\u00f9 gradevole.<\/p>\n\n\n\n<p>Sfatiamo anche un mito: non \u00e8 detto che cucinare in barca come si deve sia possibile solo su panfili dai venti metri in su, ma di certo occorre essere ben attrezzati e fare una giusta cambusa.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"520\" height=\"380\" src=\"https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-si-mangia-in-barca-a-vela.jpg\" alt=\"cucinare in barca\" class=\"wp-image-11036\" srcset=\"https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-si-mangia-in-barca-a-vela.jpg 520w, https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-si-mangia-in-barca-a-vela-300x219.jpg 300w, https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cosa-si-mangia-in-barca-a-vela-150x110.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 520px) 100vw, 520px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Tutto parte da qui infatti. La prima regola per <a href=\"https:\/\/www.hinelson.com\/it\/17098-cucina-con-forno-grill-a-tre-fuochi-grand-large-eno.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cucinare<\/a> ottimi pasti \u00e8 chiedersi quanto tempo passiamo in barca.<\/p>\n\n\n\n<p>In base a questo faremo una cambusa adeguata, ricca o meno di pietanze pronte da preparare, da surgelare, o da <a href=\"https:\/\/www.hinelson.com\/it\/1623-figorifero-drawer-in-acciaio-inox-isotemp.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">conservare<\/a> al meglio.<\/p>\n\n\n\n<p>Ora tutto \u00e8 pronto, la spesa l\u2019abbiamo fatta, non ci resta che mollare gli ormeggi e dedicarci a preparare qualche manicaretto.<\/p>\n\n\n\n<p>Dipende anche molto da come si utilizza l&#8217;imbarcazione: se infatti la utilizziamo come seconda casa al mare  e abbiamo un <a href=\"https:\/\/www.hinelson.com\/it\/17085-piano-cottura-in-vetroceramica-a-due-fuochi-can.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">piano cottura ad induzione<\/a> occorre avere una buona &#8220;scorta&#8221; di energia elettrica e quindi <a href=\"https:\/\/www.hinelson.com\/it\/16645-batteria-75-ah-per-avviamento-servizi-optima.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">batterie<\/a> molto capienti.<\/p>\n\n\n\n<p>Se invece per esempio facciamo rada per pi\u00f9 di una settimana e abbiamo un <a href=\"https:\/\/www.hinelson.com\/it\/17095-piano-cottura-inox-a-due-fuochi-can.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">piano cottura<\/a> con i classici fuochi, occorre prestare attenzione al consumo del gas.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.hinelson.com\/it\/17104-barbecue-in-acciaio-inox-eno.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cucinare<\/a> in barca non \u00e8 facile, soprattutto se \u00e8 la prima volta. Ecco qualche consiglio di base, il pi\u00f9 importante ? Usate la pentola a pressione. Per tutto<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"632\" height=\"506\" src=\"https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/P1000445.jpg\" alt=\"cucinare in barca\" class=\"wp-image-11037\" srcset=\"https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/P1000445.jpg 632w, https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/P1000445-300x240.jpg 300w, https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/P1000445-150x120.jpg 150w, https:\/\/www.hinelson.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/P1000445-525x420.jpg 525w\" sizes=\"auto, (max-width: 632px) 100vw, 632px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Non scoraggiatevi, cucinare in barca a vela non \u00e8 un\u2019impresa e poi, si sa, nell\u2019equipaggio c\u2019\u00e8 sempre (o quasi!) qualcuno avvezzo all\u2019arte del fornello, che non mancher\u00e0 di stupire con le proprie doti culinarie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Come ottimizzare il consumo del gas in cucina?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Utilizzare la pentola a pressione per preparare la pasta \u00e8 un&#8217;ottima soluzione per risparmiare il consumo del gas, ma come si fa?<\/p>\n\n\n\n<p>Riempire la pentola a pressione con acqua (met\u00e0 dolce e met\u00e0 di mare) in misura tale da coprire di almeno un dito la pasta che verr\u00e0 buttata dentro successivamente. Met\u00e0 acqua dolce e met\u00e0 acqua di mare significa anche non usare il tradizionale sale da cucina.<\/p>\n\n\n\n<p>Accendete il <a href=\"https:\/\/www.hinelson.com\/it\/17096-piano-cottura-a-ribalta-a-un-fuoco.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fuoco<\/a>, chiudete &#8211; ma non ermeticamente &#8211; il coperchio e portate l&#8217;acqua ad ebollizione.<\/p>\n\n\n\n<p>A questo punto, mettete dentro anche la pasta, chiudete ermeticamente il coperchio e, da quando parte il fischio della pentola, dimezzate il tempo di cottura &#8220;tradizionale&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Spegnete il fuoco, aprite il coperchio e scolate senza usare lo scolapasta, ma la stessa pentola a pressione: basta aprire il fermo del coperchio e sfruttare le fessure per fare scolare la pasta nel lavandino.<br>Condite la pasta dentro la pentola e servitela.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tips del giorno<\/h3>\n\n\n\n<p>In barca si cucina per tanti: se siete voi ai fornelli non lesinate sulle porzioni, non lesinate coi condimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Latticini, alimenti grassi o acidi possono disturbare chi gi\u00e0 soffre di <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Mal_di_mare\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mal di mare<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Alcune ricette e alcuni alimenti meglio riservarli per quando si cuciner\u00e0 in barca ma in porto, al riparo da onde e risacca. <\/p>\n\n\n\n<p>Per cucinare bene in barca \u00e8 necessario pianificare la cambusa con un minimo di criterio. Insieme all\u2019equipaggio pensate a cosa cucinare in barca e stilate una lista per fare una cambusa adeguata<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cucinare in barca \u00e8 un modo non solo per soddisfare il palato in navigazione, ma anche per rendere la vita a bordo pi\u00f9 conviviale. Scopriamo insieme alcuni consigli utili. Cucinare in barca? Vediamo alcuni consigli utili! Prima di tutto mangiare bene previene il mal di mare e rende la navigazione pi\u00f9 gradevole. 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